为促进赣州市绿色食品产业高质量发展，推进校企产学研合作，推动更多优质科研成果在赣州落地转化，7月24日，赣州市食品领域科技成果对接会在赣州章江宾馆三楼会议厅举行。

活动由南昌大学、赣州市科技局、南昌大学技术转移中心、赣州科技大市场、赣州科易网科技有限公司、厦门科易网科技有限公司、赣州市食品工业协会联合举办。南昌大学党委常委、副校长刘成梅，赣州市科技局党组书记、局长郭澜，南昌大学技术转移中心主任朱正吼、主任喻志标、副主任唐钰，南昌大学食品学院副院长余强出席参加。来自南昌大学的专家团队、各县（市、区）科技主管部门、科创中心及赣州食品企业等百余位代表齐聚一堂。

郭澜局长主持本次活动。他表示，近年来赣州积极搭建食品领域创新平台，发挥高校和科研院所食品学科技术力量，探索多种形式的产学研用联合创新机制，鼓励食品企业创建技术创新中心，以科技赋能食品产业转型升级，涌现出“齐云山”、“牡丹亭”、“百丈泉”等一批知名“赣南品牌”。南昌大学食品学院科研实力雄厚，随着校企合作深度推进，更多的科技成果和科技人才被引入赣州，必将有力推动赣州食品产业创新升级，为促进食品产业结构优化和转型升级作出新的更大的贡献。

主题分享环节中，刘成梅副校长以“江西食品产业的现状与未来”为题，全面阐述了我国及江西省的食品产业发展状况、我国食品产业未来发展趋势，并指明推动赣州食品产业高质量发展的关键在于实施科技创新驱动。

成果路演环节中，来自南昌大学食品学院的陈教授、肖教授、李教授、阮教授分别就冷冻生胚技术、富硒食品开发、腊梅挥发油品质特性分析及产品开发、果蔬深加工技术与休闲营养食品等4个前沿技术成果项目展开路演。

随后，江西东坚米业有限公司、江西凯泰食品科技有限公司、江西田润农业科技股份有限公司、江西国康农业集团有限公司四家赣州企业与南昌大学有关专家进行了产学研合作签约。

南昌大学食品学院以建设世界一流学科为中心，现拥有食品科学与资源挖掘全国重点实验室、农产品生物高效转化技术国家地方联合工程研究中心等6个国家级平台，科研实力雄厚，科技成果丰硕。此次活动开启了赣州与南昌大学地校合作、企校合作的新篇章，推动高校人才技术优势资源融入赣州创新体系建设，促进产业链与科技链有机融合，形成互利共赢发展格局。